Weisse Ananas? Orange Aromaspitze!

"Erdbeere halt" dachte ich, als ich das erste Mal eine Ananaserdbeere vom Balkon pflückte. "Hatte schon Süßere." Dann war ich eine Woche im Urlaub, und bei der Rückkehr erlebte ich mein Ananaswunder! Besonders süß waren die Erdbeeren nicht, aber das Aroma ist unglaublich!
Ob die Ananaserdbeere wirklich nach Ananas schmeckt, darüber kann man lange diskutieren. Ich finde: Nein. Jedenfalls nicht wie die Ananas aus der Dose oder dem Supermarkt, für die man Toast, Schinken und viel Käse braucht, um sie genißebar zu machen. Die Ananaserdbeere schmeckt viel besser und muss noch dazu nicht um den halben Globus gekarrt werden. Der Name "Weisse" ist auch nicht ganz richtig. Die "Weisse Ananas" reift von grün über weiß zu rosa (für Ungeduldige) und dann - und so lange sollte man ihr unbedingt Zeit geben - zu orange. Und dann sind sie die Stars im Erdbeerbeet! Sehr lecker zum einfach so naschen, aber ich kann sie mir - grade wegen der nicht so ausgeprägten Süße - auch hervorragend in der Küche vorstellen oder als Gsälz, wenn die Ernte genügend groß ausfällt. Bei einer Pflanze hats noch nicht gelangt, war dafür aber durchaus üppig, und Ableger werden fleißig produziert. Bis zum nächsten Jahr gibts auf jeden Fall noch mehr Pflanzen!