Mein Lieblingsapfel

Auf unserem Betrieb stehen, auf 1200 m.ü.M, noch einige Hochstammbäume mit Champagner Reinetten. Die Bäume sind über 100 Jahre alt. Die Äpfel werden ende September / anfangs Oktober geerntet und eingelagert. Wir essen sie ab Dezember, da sie im Lager nachreifen. Sie sind sehr geschmacksvoll und sehr saftig. Die Äpfel sind sehr gut lagerfähig. Oft essen wir die letzten im August des nachfolgenden Jahres.