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Seltenheitswert: Alles zu ProSpecieRara-Sorten
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Eine delikate Angelegenheit
‘Bush Delicata’ – der Name ist Programm! Was dieser aussergewöhnliche Kürbis mit einem Bu(s)ch gemein hat, erzähle ich dir hier.
Die Alleskönnerin
Dahlien sehen nicht nur schön aus, sie lassen sich auch vielseitig einsetzen: als Insektenmagnet im Garten, als Schnittblume in der Vase oder als…
Der Mehrsortenbaum als Lösung
Wer nur begrenzten Platz im Garten hat, aber nicht auf verschiedene leckere Obstsorten verzichten möchte, könnte am Mehrsortenbaum Gefallen finden. …
Tomaten im Sommer, Nüsslisalat im Winter
Wenn sich die Tomaten ihrem Lebensende zuneigen, ist die Zeit für Nüsslisalat gekommen – und zwar im selben Topf! Das hat viele Vorteile.
Der perfekte Salat im eigenen Garten
Ihr möchtet Salat, der besonders gut an die Bedingungen in eurem Garten angepasst ist? Wir zeigen euch, wie die Vermehrung gut gelingt.
Doldenblütler und Lauchgewächse sind Insektenmagnete
Habt ihr euch schon mal überlegt, wo Karotten oder Zwiebeln Samen bilden? In der Frucht ja offensichtlich nicht... Wir zeigen es euch bei einem Blick…
Wer steckt hinter unserem Saatgut?
Am Anfang fast all unseren Essens steht Saatgut. Entsprechend beunruhigend ist die Tatsache, dass heute nur gerade vier Firmen über 50% des weltweiten…
Eine Schweizer Himbeerspezialität
Auch wenn «himbeerrot» eine eigene Farbbezeichnung ist: Himbeeren können auch in goldenem Gelb brillieren – so zum Beispiel die Selektion 'Hauensteins…
Weisse Kirsche mit Vorteilen
Wie es das Kinderlied schon besingt, gibt es rote, schwarze und gibeligäli Kirschen. Eine Vertreterin der gibeligälen oder sogar fast weissen ist die…
Der «Rolls-Royce» unter den Johannisbeeren
Im Botanischen Garten Genf werden rund 50 Beerensorten erhalten. Darunter auch die 'Gloire des Sablons' – eine rosafarbene und sehr aromatische alte…
Die Königin im Schatten – eine Pflanze für nordseitige Standorte
In schattigen Gartenbereichen ist es mit Farbe meist nicht weit her. Abhilfe schaffen hier die Fuchsien mit ihren in vielen Farben erhältlichen,…
Der Gemüsegarten im Winter
Nein, keine Bange, so rasch wird es hoffentlich nicht kalt. Aber wer auch im Winter aus dem Garten oder der Balkonkiste ernten möchte, der muss…
Mit Tagetes gegen Drahtwürmer
Dass unsere Zierpflanzenexpertin Lina Sandrin immer wieder auch im Gemüsegarten anzutreffen ist, hat einen guten Grund: Es gibt viele Zierpflanzen –…
Bunte Tomatenvielfalt
Kennst du dieses Gefühl? Du stehst an einem unserer Setzlingsmärkte an einem Stand mit unzähligen Tomatensetzlingen und fühlst dich heillos…
Erdbeere 'Wädenswil 6' – Schweizer Kulturgut
Sie war lange Zeit DIE Schweizer Gartenerdbeere schlechthin. Aber auch heute kann sie mit ihren Qualitäten noch überzeugen.
Wie komme ich zu ProSpecieRara-Sorten?
Hättest du gerne seltene Sorten bei dir im Garten, auf dem Balkon oder in der Küche, weisst aber nicht, wie du zu Saat-/Pflanzgut oder zu Früchten und…
Die Mini-Gurke aus dem Urwald
Ob der Martini wirklich besser schmeckt, wenn man anstatt einer Olive die Cocktailgurke auf einen Zahnstocher spiesst, musst du selber herausfinden.…
Mehr als eine Augenweide
Viele Weiden blühen früh im Jahr und erfreuen damit Imker:innen gleichermassen wie Insekten. ProSpecieRara-Experte Philippe Ammann nimmt uns mit auf…
Wie lassen sich Obstsorten vermehren?
Die meisten Obstarten brauchen andere Sorten, um eine zufriedenstellende Befruchtung zu erreichen. Züchter:innen haben so viele Möglichkeiten, um neue…
Was ist eigentlich eine ProSpecieRara-Sorte?
Oder anders gefragt: Warum ist der Apfel 'Gravensteiner' keine ProSpecieRara-Sorte, wohl aber die Tomate 'Black Cherry'?
Gut für Boden und Insekten
Lein und Buchweizen tun nicht nur dem Boden gut, sondern freuen auch die Insekten. Und du kannst mit dem Anbau der richtigen Sorten direkt zu deren…
Salat ist nicht gleich Salat
Hast du gewusst, dass ein Kopfsalat und ein Endivie in keiner Weise miteinander verwandt sind? Und dass es bei ihrem Anbau ziemlich unterschiedliche…
Kochen mit der 'Blauen St.Galler'
ProSpecieRara-Kartoffelexperte Philipp Holzherr experimentiert in seiner Küche mit der blauen Schönheit, die erst noch gut schmeckt.
Eine insektenfreundliche Zierpflanze
Sie ist unauffällig auffällig und zieht Insekten magisch an: Die Emilie (Emilia coccinea). In den Gärten ist sie jedoch kaum mehr anzutreffen. Höchste…
Erfolgreich Setzlinge anziehen
Mitzuerleben, wie aus einem winzig kleinen Samenkorn eine kräftige Pflanze wächst, die einen sogar mit leckeren Früchten beschenkt, ist sehr…