Ein Fruchtgemüse sondergleichen

Die Erdkirsche (Physalis pruinosa) 'Mollys' ist eine prädestinierte Naschpflanze. Sie lässt sich einfach selber aus Samen ziehen, wächst Anspruchslos im Topf, auf dem Balkon, im Gewächshaus oder an einem sonnigen Standort im Freiland. Ausser regelmässigem giessen (vor allem im Topf) ist keine besondere Pflege nötig. Eine einzelne Pflanze wird ca. 40-50cm hoch und etwas breiter.

Ab Ende Juli bilden sich an der Pflanze haufenweise kleine Lampions, die eine murmelgrosse, süss- schmeckende Beere enthalten. Tipp: die Früchte erst Naschen, wenn sie mitsamt Lampion von der Pflanze fallen. Dann ist ihr Aroma am intensivsten. Durch den Lampion geschützt und dank ihrem hohen Pektingehalt sind die Früchte auch mehrere Wochen lagerbar und lassen sich auch zu leckeren Produkten verarbeiten oder zum gelieren verwenden. Aber aufgepasst; sind Kinder im Garten unterwegs, gibt es oft nicht mehr viel zu ernten, da laufend von der Pflanze weggenascht wird :-)

Bei mir im Garten versamt sich die Sorte 'Mollys' sogar schon jedes Jahr von selbst, ein Zeichen für die Vitalität dieser Pflanze.