Großmutters Emmental Sommersalat

Die Berner Rose erinnert mich an meine Kindheit. Im Emmental versteckt hinter grossen Tannen lag der kleine Hof meiner Grosseltern. Im Sommer erkundete ich mich gerne im Garten meiner Grossmutter. Die Düfte und vielen Aromen denen ich begegnete, sind bis heute noch für mich präsent. Sonnen gereifte und süssliche Berner Rosen fand ich an Tomatenstauden. Für mich wohl ein Highlight jeden Sommers.